Ingredients
Scale
- 200 g mörk choklad
- 4 ägg
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk socker
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt
Instructions
- Smält chokladen över vattenbad.
- Separera ägggulor och äggvitor.
- Vispa äggvitorna till hård skum.
- Vispa grädden med socker och vaniljsocker.
- Blanda smält choklad med äggulor.
- Vänd ner grädden och äggvitorna försiktigt.
- Fördela i glas och låt stelna i kylen i minst 2 timmar.
Notes
- Använd hög kvalité på chokladen för bästa resultat.
- Servera med färska bär eller mynta.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Kall
- Cuisine: Fransk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320
- Sugar: 22 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: chokladmousse, romantisk, efterrätt, choklad, dessert