Ingredients
Scale
- 500 g vetemjöl
- 100 g socker
- 2 tsk bakpulver
- 1 g saffran
- 100 g smör
- 3 dl grädde
- 100 g mandel, hackad
Instructions
- Förvärm ugnen till 225 grader.
- Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och saffran i en skål.
- Tillsätt tärnat smör och nyp ihop tills blandningen är grynig.
- Häll i grädden och blanda till en deg.
- Vänd ner den hackade mandeln.
- Kavla ut degen och stansa ut scones.
- Lägg dem på en plåt med bakpapper.
- Grädda i ugnen i 10-12 minuter.
Notes
- Servera med smör och ost.
- Kan förvaras i en tät burk.
- Perfekta till julfikat.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 12 minuter
- Category: Bakverk
- Method: Gräddning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 scone
- Calories: 250
- Sugar: 10 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: Saffransscones, julbak, mandel