Ingredients
Scale
- 500 g fläskfilé
- 2 dl grädde
- 1 msk rosépeppar
- 1 dl vitt vin
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 msk smör
Instructions
- Bryn fläskfilén i smör på medelhög värme.
- Tillsätt vitt vin och låt det reducera något.
- Häll i grädden och rosépepparen.
- Låt såsen puttra i 5 minuter.
- Krydda med salt och peppar efter smak.
- Servera varm.
Notes
- Använd färsk fläskfilé för bästa resultat.
- Justera kryddningen efter smak.
- Servera med kokt potatis eller ris.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekt
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 110 mg
Keywords: fläskfilé, rosépeppar, krämig sås, enkel middag