Ingredients
Scale
- 1 kg fläskkarré
- 2 dl BBQ-sås
- 1 msk olja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
Instructions
- Värm ugnen till 180°C.
- Gnid fläskkarrén med olja, salt och peppar.
- Stek karrén i en stekpanna några minuter på varje sida.
- Lägg karrén i en ugnssäker form och bred BBQ-såsen över.
- Grädda i ugnen i ca 45 minuter.
- Låt vila 5 minuter innan servering.
Notes
- Servera med potatis och sallad.
- Kör långsamt vid låg temperatur för extra mörhet.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 45 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 250 g
- Calories: 450
- Sugar: 10 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: fläskkarré, BBQ-sås, ugn, huvudrätt