Ingredients
Scale
- 500 g kycklinglår, skivade
- 100 g bacon, i bitar
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 morötter, skivade
- 2 msk tomatpuré
- 500 ml kycklingbuljong
- 1 tsk timjan
- 1 tsk rosmarin
- 2 msk olivolja
- salt och peppar efter smak
Instructions
- Stek baconet i en gryta tills det är krispigt. Ta upp och lägg åt sidan.
- Bryn kycklingen i samma gryta i olivoljan. Salta och peppra. Ta upp och lägg åt sidan.
- Fräs lök, vitlök och morötter i grytan tills löken är mjuk.
- Tillsätt tomatpuré och låt fräsa en minut.
- Häll i kycklingbuljong och kryddor. Låt koka upp.
- Lägg tillbaka kycklingen och baconet. Låt sjuda i 30 minuter.
- Smaka av med salt och peppar. Servera varm.
Notes
- Använd gärna färska kryddor för bästa smak.
- Grytan blir ännu godare dagen efter.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 45 minuter
- Category: Gryta
- Method: Stekning och sjudning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kycklinggryta, bacon, kyckling recept, enkel gryta