Ingredients
Scale
- 1 hel kyckling (ca 1,5 kg)
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk timjan
- 1 tsk rosmarin
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk paprika
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Torka kycklingen med hushållspapper.
- Blanda olivolja, salt, peppar, timjan, rosmarin, vitlökspulver och paprika i en skål.
- Gnid kryddblandningen över hela kycklingen.
- Lägg kycklingen i en ugnssäker form.
- Grädda i ugnen i 60-75 minuter tills kycklingen är klar.
- Vila kycklingen i 10 minuter innan servering.
Notes
- Använd en kökstermometer för att kontrollera att kycklingen har en innertemperatur på 75°C.
- Servera med potatis och grönsaker.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 75 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 45 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: ugnsbakad kyckling, vårkryddor, enkel middag