Ingredients
Scale
- 500 g nötfärs
- 1 ägg
- 1 dl ströbröd
- 1 msk senap
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 gul lök, finhackad
- 2 paprika, skivad
- 2 dl grädde
- 1 msk tomatpuré
- 1 msk soja
- 1 tsk paprikapulver
Instructions
- Blanda färs, ägg, ströbröd, senap, salt och peppar i en bunke. Forma små köttbullar.
- Stek köttbullarna i en stekpanna tills de är gyllenbruna. Lägg åt sidan.
- Fräs lök och paprika i samma panna tills de mjuknar.
- Tillsätt grädde, tomatpuré, soja och paprikapulver. Låt sjuda i 5 minuter.
- Lägg tillbaka köttbullarna i pannan och låt allt värmas igen.
- Servera med kokt potatis eller pasta.
Notes
- Använd färsk paprika för bäst smak.
- Vill du ha mer kryddighet? Lägg till lite chiliflakes.
- Köttbullarna kan göras i förväg och frysa.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: köttbullar, paprikasås, enkel middag, svensk mat