Ingredients
Scale
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 ägg
- 1 dl mjölk
- 50 g smält smör
- 1 citron (rivet skal och saft)
Instructions
- Värm ugnen till 175°C.
- Blanda torra ingredienser i en skål.
- Vispa ihop ägg, mjölk, smör och citron.
- Rör ner de torra ingredienserna.
- Fördela smeten i muffinsformar.
- Grädda i 15-20 minuter.
Notes
- Använd rumstempererade ingredienser.
- För extra smak, toppa med glasyr av florsocker och citronsaft.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 12g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 35mg
Keywords: påsk, muffins, citron, bakverk, efterrätt