Ingredients
Scale
- 2 dl morötter, rivna
- 3 dl vetemjöl
- 1 dl solrosfrön
- 1 dl pumpafrön
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk bikarbonat
- 1 dl naturell yoghurt
- 2 ägg
- 1 dl rapsolja
- 1 dl ljus sirap
Instructions
- Värm ugnen till 175°C.
- Blanda alla torra ingredienser i en skål.
- Vispa ihop de våta ingredienserna i en annan skål.
- Rör ihop de torra och våta ingredienserna.
- Häll smeten i en smord brödform.
- Grädda i ugnen i ca 45 minuter.
- Låt brödet svalna innan servering.
Notes
- Du kan byta ut solrosfröna mot valnötter om du föredrar det.
- Brödet håller sig färskt i upp till 3 dagar om det förvaras i en lufttät behållare.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 45 minuter
- Category: Bröd
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 skiva
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1.5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: morotsbröd, frön, hälsosamt bröd, vegetarisk