Ingredients
Scale
- 2 kycklingbröst
- 1 granatäpple
- 100 g mixed salladsblad
- 1 röd lök
- 50 g valnötter
- 2 msk olivolja
- 1 msk honung
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
Instructions
- Marinera kycklingen med olivolja, honung, salt och peppar i 30 minuter.
- Grilla kycklingen i 6-8 minuter på varje sida tills den är genomstekt.
- Skär kycklingen i bitar.
- Dela granatäpplet och ta ut kärnorna.
- Skiva löken tunt.
- Blanda salladsblad, kyckling, granatäpplekärnor, lök och valnötter i en skål.
- Servera direkt.
Notes
- Använd färska ingredienser för bästa smak.
- Kan toppas med en enkel dressing av olivolja och citronsaft.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Grillning
- Cuisine: Internationell
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 10 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: sallad, grillad kyckling, granatäpple, hälsosam