Ingredients
Scale
- 2 medelstora zucchini
- 200 g mozzarella
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 dl grädde
- 1 dl riven parmesan
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Skiva zucchinin i tunna skivor och lägg dem i en ugnssäker form.
- Blanda olivolja, salt, peppar och vitlökspulver och pensla över zucchinin.
- Häll grädden över och strö över riven parmesan.
- Skiva mozzarellan och lägg över zucchinin.
- Gratinera i ugnen i 20-25 minuter tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Servera direkt för bästa smak.
- Kan kompletteras med färsk basilika.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Förrätt/Tillbehör
- Method: Gratinering
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 12 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: gratinerad zucchini, mozzarella, vegetarisk, enkel