Ingredients
Scale
- 200 g halloumi
- 1 granatäpple
- 150 g babyspenat
- 1 avokado
- 50 g valnötter
- 2 msk olivolje
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Skär halloumi i skivor och grilla dem på medelhög värme i 5-7 minuter tills de är gyllenbruna.
- Under tiden, skala granatäpplet och dela avokadon i bitar.
- Blanda babyspenat, avokado och granatäpple i en stor skål.
- Tillsätt de grillade halloumi-skivorna och valnötter.
- Ringla olivolja och balsamvinäger över salladen, och krydda med salt och peppar. Blanda försiktigt.
- Servera genast och njut!
Notes
- För extra smak, prova att tillsätta färsk basilika.
- Denna sallad kan göras glutenfri genom att se till att alla ingredienser är certifierade glutenfria.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: sallad, halloumi, granatäpple