Ingredients
Scale
- 200 g halloumi, skivad
- 150 g jordgubbar, skivade
- 50 g babysallad
- 1 rödlök, finhackad
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- 1 tsk honung
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Värm en stekpanna på medelvärme och stek halloumiskivorna i 2–3 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna.
- Lägg babysalladen i en skål och tillsätt jordgubbarna och den finhackade rödlöken.
- Vispa ihop olivolja, balsamvinäger, honung, salt och peppar till en dressing.
- Häll dressingen över salladen och blanda försiktigt.
- Lägg de stekta halloumiskivorna ovanpå salladen och servera direkt.
Notes
- Du kan ersätta halloumi med fetaost om du föredrar.
- Lägg till valnötter eller solroskärnor för extra crunch.
- Servera med bröd om du vill ha en mer mättande måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 6 minuter
- Category: Sallad
- Method: Stekt
- Cuisine: Medelhavskt
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
Keywords: sallad, halloumi, jordgubbar, vegetarisk, lätt