Ingredients
Scale
- 150 g rödbetor, kokta och tärnade
- 100 g blandad sallad
- 50 g parmesan, riven
- 1 dl krutonger
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Blanda salladen och tärnade rödbetor i en stor skål.
- Häll över olivolja och balsamvinäger, och krydda med salt och peppar.
- Strö över riven parmesan och krutonger innan servering.
Notes
- Använd gärna egna hemmagjorda krutonger för extra smak.
- Experimentera med olika grönsaker för att variera smaken.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: sallad, krutonger, parmesan