Ingredients
Scale
- 400 g kycklingbröst, grillade och skivade
- 150 g blandade salladsblad
- 1 röd paprika, skivad
- 1 morot, riven
- 50 g jordnötter, rostade
- 3 msk jordnötssmör
- 2 msk soja
- 1 msk honung
- 1 msk sesamolja
- Saft från 1 lime
Instructions
- Börja med att förbereda jordnötsdressingen genom att blanda jordnötssmör, soja, honung, sesamolja och limesaft i en skål.
- I en stor skål, kombinera salladsblad, paprika, morot och skivad kyckling.
- Häll dressingen över salladen och blanda väl.
- Toppa med rostade jordnötter innan servering.
Notes
- För extra smak, kan du tillsätta chili flakes i dressingen.
- Denna sallad kan förberedas i förväg och förvaras i kylskåp.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: sallad, kyckling, jordnötsdressing