Sugen på en snabb, smakrik måltid för en person? Smakrika kycklingwraps med vitlökskrämsås kombinerar saftig kyckling, krispiga grönsaker och en krämig sås på bara 20 minuter. Som hemmakock med 10 års erfarenhet av svenska smaker är detta recept perfekt för en enkel lunch eller kvällsmat. Först, låt oss utforska varför denna rätt blir din nya favorit!
Varför du kommer att älska smakrika kycklingwraps med vitlökskrämsås
Denna kycklingwraps med vitlökskrämsås är snabb att laga och kräver få ingredienser. Så, den är ideal för stressiga dagar eller när du vill ha något gott utan krångel. Dessutom är kombinationen av kryddig kyckling och krämig sås oemotståndlig. Därmed passar den perfekt för en solo-måltid eller en snabb treat.
Smakrika kycklingwraps med vitlökskrämsås: En kort historik
Wraps har blivit en favorit i Sverige för sin enkelhet och mångsidighet, inspirerade av globala smaker som mexikanska och medelhavsrätter. Vitlökskrämsåsen ger en svensk touch med sin krämiga bas. Först populär i snabbmatskök, är denna rätt nu älskad i hemmakök för sin snabbhet och smakrikedom.
Utrustning du behöver för smakrika kycklingwraps med vitlökskrämsås
För att lyckas med detta recept behöver du:
- Stekpanna: För att steka kycklingen.
- Skål: För att blanda vitlökskrämsåsen.
- Kniv och skärbräda: För att strimla kyckling och grönsaker.
- Måttsatser: För exakta mått av kryddor och crème fraiche.
Ingredienser för smakrika kycklingwraps med vitlökskrämsås
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Kycklingfilé, strimlad | 150 g |
| Stort tortillabröd | 1 st |
| Salladsblad | 2 st |
| Tomat, skivad | ½ st |
| Gurka, strimlad | ¼ st |
| Rödlök, tunt skivad | ¼ st |
| Crème fraiche | 2 msk |
| Vitlöksklyftor, pressade | 2 st |
| Citronsaft | 1 tsk |
| Paprikapulver | 1 tsk |
| Spiskummin | ½ tsk |
| Salt | Efter smak |
| Svartpeppar | Efter smak |
| Olivolja | 1 msk |
Ingredienser: Förklaringar och alternativ
- Kycklingfilé: Saftig och smakrik. Kycklinglårfilé eller kalkon är alternativ.
- Tortillabröd: Mjukt och lätt att rulla. Pitabröd eller tunnbröd funkar också.
- Crème fraiche: Ger krämig sås. Grekisk yoghurt eller gräddfil är substitut.
- Vitlök: Tillför intensiv smak. Vitlökspulver kan användas i nödfall.
- Paprikapulver och spiskummin: Ger kryddig smak. Chilipulver eller koriander är alternativ.
- Salladsblad, tomat, gurka, rödlök: Fräschar upp. Paprika eller avokado kan adderas.
Så, du kan anpassa receptet efter vad du har hemma.
Steg-för-steg: Så gör du smakrika kycklingwraps med vitlökskrämsås
Förbered ingredienserna
- Först, strimla kycklingen i tunna bitar. Skiva tomat, gurka och rödlök tunt. Tvätta och torka salladsbladen.
- Krydda kycklingen med paprikapulver, spiskummin, salt och svartpeppar.
Gör vitlökskrämsåsen
- Blanda crème fraiche, pressad vitlök och citronsaft i en skål. Smaka av med salt och peppar. Ställ åt sidan i kylen.
Stek kycklingen
- Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Stek kycklingen i 4–5 minuter tills den är gyllene och genomstekt (innertemperatur 74°C). Ta upp och håll varm.
Sätt ihop wrapsen
- Värm tortillabrödet i mikron eller en torr panna i 10–15 sekunder för att göra det mjukt.
- Lägg salladsblad i mitten av tortillabrödet. Toppa med kyckling, tomat, gurka och rödlök.
- Klicka över vitlökskrämsåsen och rulla ihop wrapsen tätt.
Servera smakrika kycklingwraps med vitlökskrämsås
- Skär wrapsen diagonalt för enklare ätande, om så önskas.
- Servera direkt, gärna med extra sås vid sidan.
Tips för perfekt smakrika kycklingwraps med vitlökskrämsås
- Strimla kycklingen tunt för snabb och jämn stekning.
- Låt vitlökskrämsåsen stå i kylen i några minuter för att smakerna ska sätta sig.
- Värm tortillabrödet lätt för att undvika att det spricker.
- Använd en stektermometer för att säkerställa att kycklingen är klar.
Därmed blir din rätt både smakrik och enkel att lyckas med.
FAQ om smakrika kycklingwraps med vitlökskrämsås
Kan jag använda fryst kycklingfilé?
Ja, tina den helt först för jämn tillagning.
Vad kan jag byta crème fraiche mot?
Grekisk yoghurt eller gräddfil ger liknande krämighet.
Hur förvarar jag rester?
Förvara fyllning och sås separat i lufttäta behållare i kylen i upp till 2 dagar. Montera wrapsen vid servering.
Kan jag göra rätten glutenfri?
Byt tortillabröd mot glutenfritt tortillabröd eller salladsblad.
Serveringsförslag för smakrika kycklingwraps med vitlökskrämsås
Servera kycklingwraps med vitlökskrämsås med:
- Sallad: En fräsch grönsallad med vinägrett.
- Tillbehör: Extra vitlökssås eller en klick salsa för variation.
- Pommes eller chips: För extra krispighet.
- Dryck: Ett glas lemonad eller en lätt öl.
Så, du kan anpassa serveringen efter smak och tillfälle.
Varför vi älskar smakrika kycklingwraps med vitlökskrämsås
Denna kycklingwraps med vitlökskrämsås är en favorit för sin snabbhet och smak. Krispiga grönsaker och krämig sås gör rätten oemotståndlig. Perfekt för Kycklingrätter och en inspiration för fler recept på Svenska Smaker.
Tid och näringsinformation
| Kategori | Detaljer |
|---|---|
| Förberedelsetid | 10 minuter |
| Tillagningstid | 10 minuter |
| Total tid | 20 minuter |
| Portioner | 1 |
| Kalorier | Ca 520 kcal per portion |
| Svårighetsgrad | Lätt |
Avslutning: Gör smakrika kycklingwraps med vitlökskrämsås till din nästa måltid
Denna kycklingwraps med vitlökskrämsås är ett enkelt sätt att njuta av svenska smaker på nolltid. Den är snabb, smakrik och perfekt för en solo-måltid. Testa själv och dela dina bilder på vår Facebook-sida! Har du tips eller frågor? Kommentera nedan eller kolla in fler recept i vår Kycklingrätter-kategori.
