Ingredients
Scale
- 200 g kycklingbröst, skivat i tunna strimlor
- 150 g äggnudlar
- 1 msk rapsolja
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk ingefära, riven
- 2 msk sojasås
- 1 msk ostronsås
- 1 tsk socker
- 1 påsklök, skivad
- 1 röd paprika, strimlad
- 1 morot, strimlad
Instructions
- Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och sätt åt sidan.
- Hetta upp oljan i en stekpanna på medelvärme. Stek kycklingstrimlor tills de är genomstekta.
- Tillsätt vitlök och ingefära. Stek i 1 minut.
- Lägg i paprikor, morötter och påsklök. Stek i 2 minuter.
- Blanda sojasås, ostronsås och socker i en skål. Häll över i stekpannan.
- Lägg till de kokta nudlarna. Rör om väl och servera genast.
Notes
- Du kan byta ut kyckling mot tofu för en vegetarisk version.
- Lägg till chili om du vill ha mer sting.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Stekning
- Cuisine: Asiatisk
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 8 g
- Sodium: 1200 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 55 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: snabb, nudelrätt, kyckling, asiatisk