Taco middagsgratäng är en smakrik och enkel rätt som hela familjen kommer att älska. Perfekt för en snabb och näringsrik måltid.
Ingredienser
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| Malet nötkött | 450 g |
| Tacokrydda | 1 påse |
| Kidney- eller pintobönor (avrunna) | 1 burk (425 g) |
| Grov salsa | 2,4 dl |
| Krossade tortillachips (valfritt sort) | 5 dl |
| Riven Colby Jack- eller mexikansk ostblandning | 250 g |
| Tillbehör: riven sallad, tärnade tomater, gräddfil | Tillbehör |
Steg-för-steg-guide till att laga Taco Middagsgratäng
- Förvärma Ugnen:
- Förvärma ugnen till 180°C (350°F).
- Bryn Köttfärsen:
- Bryn köttfärsen i en stor stekpanna över medelvärme tills den är genomstekt. Häll av eventuellt fett.
- Blanda Ingredienserna:
- Rör i tacokryddmixen, bönorna och salsan. Låt smaka i några minuter.
- Förbered Gratängen:
- Sprid ut en lager krossade tortillachips i botten på en ugnsfast form.
- Lägg Till Köttblandningen:
- Sprid köttblandningen ovanpå chipsen.
- Toppa med Ost:
- Toppa med den rivna osten.
- Grädda Gratängen:
- Grädda i ugnen i 15-20 minuter eller tills osten är smält och gyllenbrun.
Tips för att lyckas med din måltid
- Använd färska tillbehör: Färska tillbehör som sallad och tomater ger bättre smak än konserverade.
- Kontrollera gratängens tillagning: Se till att osten är smält och gyllenbrun innan du tar ut den från ugnen.
Serveringsförslag och tillbehör
Taco middagsgratäng passar utmärkt att servera med riven sallad, tärnade tomater och gräddfil efter smak, eller med en sallad eller dina favorit-tillbehör.
| Serveringsförslag | Tillbehör |
|---|---|
| Riven sallad | Tärnade tomater |
| Gräddfil | Sallad |
| Garnering med citron | Varm soppa |
Förberedningstid
| Tid | Längd |
|---|---|
| Förberedningstid | 15 minuter |
| Gräddningstid | 20 minuter |
| Total tid | 35 minuter |
| Portioner | 4 |
| Kalorier | Ca 500 per portion |
Vanliga frågor om Taco Middagsgratäng
F: Kan jag använda annat kött än nötkött?
S: Ja, du kan prova med kyckling eller fläskkött, men nötkött ger den mest autentiska smaken.
F: Hur länge håller sig resterna i kylen?
S: Resterna håller sig bra i kylen i upp till 3-4 dagar. Du kan också frysa dem i upp till 2-3 månader.
F: Kan jag göra gratängen utan tortillachips?
S: Ja, du kan utesluta tortillachipsen eller ersätta dem med brödsmulor för en annan textur.
F: Vad kan jag göra om jag inte har tacokrydda?
S: Tacokrydda kan ersättas med en blandning av chilipulver, paprikapulver och kummin. Smaken kommer att vara något annorlunda, men fortfarande mycket god.
F: Kan jag tillaga rätten på grillen?
S: Nej, gratängen är bäst att grädda i ugnen för att få en jämn och smält konsistens.
Taco middagsgratäng är en rätt som du kommer att älska att laga åter och åter. Med dess rika smaker och enkelhet i tillagningen är det en perfekt måltid för både vardagar och speciella tillfällen. Prova receptet och låt oss veta vad du tycker i kommentarerna nedan!
