Ingredients
Scale
- 500 g torskfilé
- 2 dl grädde
- 1 dl fiskbuljong
- 1 liten lök, hackad
- 2 potatisar, tärnade
- 1 msk färsk dill, hackad
- 2 msk smör
- Salt och peppar, efter smak
Instructions
- Smält smöret i en stor kastrull och fräs den hackade löken tills den blir genomskinlig.
- Tillsätt potatisarna och fräs i några minuter.
- Häll i fiskbuljongen och låt koka i 10 minuter.
- Tillsätt torskfilén och grädden. Låt sjuda i ytterligare 5-7 minuter.
- Smaka av med salt, peppar och tillsätt den hackade dillen innan servering.
Notes
- Servera gärna med ett gott bröd.
- Variation: Tillsätt grönsaker som morötter eller paprika för extra färg och smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: torsk, gryta, grädde, dill, svensk middag