Ingredients
Scale
- 400 g torskfilé
- 2 tomater
- 100 g mozzarella
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk färsk basilika
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skär tomaterna i skivor och mozzarellan i bitar.
- Lägg torskfilén i en ugnssäker form.
- Bred på tomaterna och mozzarellan över fisken.
- Häll över olivoljan och krydda med salt och peppar.
- Grädda i ugnen i 15-20 minuter.
- Strö över färsk basilika före servering.
Notes
- Använd färsk torsk för bästa resultat.
- Servera med kokt potatis eller sallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: torsk, ugn, tomat, mozzarella, fiskrätt