Ingredients
Scale
- 500 g torskfilé
- 200 g kräftstjärtar
- 1 dl grädde
- 1 msk smör
- 1 liten lök, hackad
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 tsk citronsaft
- Salt och peppar efter smak
- Färsk dill för garnering
Instructions
- Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.
- Smält smöret i en stekpanna och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka.
- Tillsätt torskfilén i pannan, stek i 2-3 minuter på varje sida.
- Häll i grädden och kräftstjärtarna, smaka av med citronsaft, salt och peppar.
- Lägg allt i en ugnsform och gratinera i ugnen i 15 minuter.
- Garnera med färsk dill innan servering.
Notes
- Servera gärna med potatis eller ris.
- Du kan också använda frysta kräftstjärtar om färska inte finns tillgängliga.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: torsk, kräftstjärtar, svensk middag