Ingredients
Scale
- 500 g torskfilé
- 100 g parmesanost, riven
- 200 ml grädde
- 1 citron, saften
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 2 msk persilja, hackad
Instructions
- Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
- Lägg torskfilén i en ugnsform och krydda med salt och svartpeppar.
- Blanda grädde, citronjuice och hälften av parmesanosten i en skål.
- Häll blandningen över torskfilén.
- Strö resterande parmesanost över fisken.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills fisken är genomstekt.
- Garnera med hackad persilja innan servering.
Notes
- Servera gärna med kokt potatis eller ris.
- Du kan använda annan ost om du vill ha en annan smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: torsk, parmesan, ugn