Ingredients
Scale
- 100 g smör
- 2 dl socker
- 3 dl vetemjöl
- 2 ägg
- 2 tsk bakpulver
- 1 dl mjölk
- 100 g mandel, hackad
- 1 dl grädde
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Smält smöret och blanda det med socker i en skål.
- Tillsätt äggen och rör om.
- Blanda vetemjöl och bakpulver, och tillsätt detta till smeten.
- Häll i mjölken och rör tills blandningen är slät.
- Häll smeten i en smord form och grädda i 20 minuter.
- Under tiden, koka grädde och blanda i hackad mandel.
- Ta ut kakan och häll mandelblandningen över den. Grädda i ytterligare 5 minuter.
Notes
- Servera gärna kakan kall.
- Går utmärkt att frysa in för framtida fika.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: toscakaka, klassisk, fika