Ingredients
Scale
- 500 g laxfilé
- 200 g körsbärstomater
- 1 dl grädde
- 1 dl vitt vin
- 1 gul lök
- 2 vitlökskålar
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar
- Frisk basilika för garnityr
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Hacka löken och vitlöken, fräs dem i en ugnssäker gryta tills de är mjuka.
- Tillsätt laxfilé, körsbärstomater, grädde, vitt vin och oregano i grytan.
- Smaka av med salt och peppar.
- Grädda i ugnen i 15-20 minuter tills laxen är genomkokt.
- Garnera med färsk basilika innan servering.
Notes
- Servera med pasta eller ris för en komplett måltid.
- Kan anpassas med andra grönsaker för variation.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: lax, gryta, toskansk