Ingredients
Scale
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1/2 gurka, rivet
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 1 msk färsk dill, hackad
- 1 tsk olivolja
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
Instructions
- Riv gurkan och låt den rinna av i en sil i 10 minuter.
- Blanda yoghurt, gurka, vitlök, dill, olivolja, salt och peppar i en skål.
- Rör om väl och smaka av.
- Ställ i kylen minst 1 timme innan servering.
Notes
- Använd tjock grekisk yoghurt för bästa resultat.
- Pressa ur vätskan från gurkan för att undvika vattnig sås.
- Smaksätt gärna med extra vitlök om du gillar stark smak.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 0 minuter
- Category: Tillbehör
- Method: Kall tillagning
- Cuisine: Grekisk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1/4 recept
- Calories: 60 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0.5 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: tzatziki, grillat kött, gurka, vitlök, dill, grekisk yoghurt