Ingredients
Scale
- 200g udon-nudlar
- 300g biff, skuren i strimlor
- 2 msk soja
- 1 msk sesamolja
- 1 röd paprika, skuren i strimlor
- 1 gul lök, skuren i skivor
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk ingefära, riven
- 2 vårlökar, skivade
- Salt och peppar efter smak
Instructions
- Koka udon-nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
- Hetta upp sesamoljan i en wokpanna.
- Tillsätt biffen och stek tills den är brunad.
- Lägg i vitlök och ingefära, stek i 1 minut.
- Tillsätt lök och paprika, stek tills de är mjuka.
- Blanda i de kokta nudlarna och soja, rör om ordentligt.
- Krydda med salt och peppar.
- Garnera med vårlök innan servering.
Notes
- Servera genast för bästa smak.
- Kan anpassas med andra grönsaker.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Wokning
- Cuisine: Asiatisk
- Diet: Gluten Free
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 85g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Udon med wokad biff