Ingredients
Scale
- 600 g sejfilet
- 1 citron, skivad
- 2 msk kapris
- 2 msk olivolja
- salt och peppar efter smak
- 1 dl färsk persilja, hackad
Instructions
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Lägg sejfileten i en ugnssäker form.
- Bred på olivolja och krydda med salt och peppar.
- Lägg citronskivor och kapris ovanpå fisken.
- Grädda i ugnen i 15-20 minuter tills fisken är genomstekt.
- Strö över hackad persilja före servering.
Notes
- Använd färsk sej för bästa resultat.
- Servera med kokt potatis eller sallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsgräddad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: sej, ugnsgräddad, citron, kapris, fiskrätt