Ingredients
Scale
- 2 auberginer
- 2 dl tomatsås
- 1 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk torkad basilika
- 50 g fetaost (valfritt)
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Skär auberginerna i skivor och lägg dem på en plåt.
- Bred tomatsåsen över auberginskivorna.
- Strö över salt, peppar och basilika.
- Grädda i ugnen i 20-25 minuter.
- Toppa med fetaost om du vill.
- Servera varm.
Notes
- Anpassa kryddorna efter smak.
- Låt auberginerna vila några minuter efter gräddning för bästa smak.
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Medelhavsmat
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 6 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 8 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 18 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: ugnbakad aubergine, vegetarisk, tomatsås, enkel maträtt