Ingredients
Scale
- 500 g torskfilé
- 50 g riven parmesan
- 2 msk olivolja
- 1 klyfta vitlök, finhackad
- 1 tsk paprika
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 msk färsk persilja, hackad
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Blanda parmesan, olivolja, vitlök, paprika, salt och peppar i en skål.
- Lägg torsken i en ugnssäker form och bred på parmesanblandningen.
- Grädda i ugnen i 15-20 minuter tills fisken är genomstekt.
- Strö över hackad persilja före servering.
Notes
- Använd färsk torsk för bäst resultat.
- Servera med kokt potatis eller sallad.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: torsk, parmesan, ugnsbakad, fiskrätt