Ingredients
Scale
- 600 g laxfilé med skinn kvar
- 2 msk honung
- 1 msk dijonsenap
- 1 msk olivolja
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk färskpressad citronsaft
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Blanda honung, senap, olivolja, salt, peppar och citronsaft i en skål.
- Lägg laxfilén på en plåt med bakplåtspapper.
- Bred på honungssåsen över laxen.
- Grädda i ugnen i 12-15 minuter tills laxen är genomstekt.
- Servera varm med kokt potatis eller sallad.
Notes
- Använd gärna färsk lax för bästa resultat.
- Justera mängden honung och senap efter smak.
- Övervakning laxen under gräddning för att undvika överstekning.
- Prep Time: 5 minuter
- Cook Time: 15 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Calorie
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 6 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 8 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: ugnbakad lax, honung, senap, fiskrätt, enkel middag