Ingredients
Scale
- 4 stora ägg
- 200 g färsk spenat
- 1 dl grädde
- 100 g riven ost
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk smör
Instructions
- Sätt ugnen på 180 grader Celsius.
- Smält smöret i en stekpanna och fräs spenaten tills den mjuknar.
- Vispa ihop ägg och grädde i en skål, tillsätt salt och peppar.
- Fördela den frästa spenaten i en ugnsfast form och häll äggblandningen över.
- Strö över den rivna osten.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills äggen har stelnat.
Notes
- Servera gärna med en grönsallad.
- Kan även varieras med andra grönsaker.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: ugnsbakade ägg, spenat, brunch