Ingredients
Scale
- 500 g fiskfilé (t.ex. lax eller torsk)
- 200 g kokta räkor
- 2 dl grädde
- 2 dl crème fraiche
- 1 msk färsk dill, finhackad
- 1 tsk citronsaft
- 1 dl riven ost
- salt och peppar efter smak
Instructions
- Sätt ugnen på 200°C.
- Lägg fiskfiléerna i en ugnssäker form.
- Blanda grädde, crème fraiche, dill och citronsaft i en skål. Krydda med salt och peppar.
- Häll såsen över fisken och lägg på räkorna.
- Strö över den rivna osten.
- Gratinera i ugnen i 20-25 minuter tills ytan är gyllenbrun.
Notes
- Servera med kokt potatis och en sallad.
- Fisken kan bytas mot andra fiskarter efter smak.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 25 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsgratinering
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 200 mg
Keywords: fiskgratäng, räkor, dillsås, ugnsgratinerad