Ingredients
Scale
- 500 g sparris
- 2 msk olivolja
- 50 g riven parmesan
- Salt och peppar efter smak
- Citron för servering
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Skölj och torka sparrisen, trimma av de hårda ändarna.
- Lägg sparrisen på en plåt och ringla över olivolja. Krydda med salt och peppar.
- Rosta sparrisen i ugnen i ca 15 minuter tills den är mjukande.
- Ta ut plåten och strö över parmesan. Rosta ytterligare 5 minuter.
- Servera varm med några citronskivor för extra smak.
Notes
- För extra smak, prova att tillsätta vitlök i olivoljan.
- Denna rätt passar utmärkt med grillat kött eller fisk.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: ugnsrostad sparris, parmesan, svensk mat