Ingredients
Scale
- 500 g färsk sparris
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 50 g riven parmesan
- 1 citron, skivad
- 30 g pinjenötter
Instructions
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Skölj och trimma sparrisen.
- Lägg sparrisen på en plåt och pensla med olivolja.
- Krydda med salt och peppar.
- Rosta i ugnen i 15 minuter.
- Strö över parmesan och pinjenötter.
- Rosta ytterligare 5 minuter.
- Servera med citronskivor.
Notes
- Använd färsk sparris för bästa resultat.
- Rosta pinjenötterna separat om du vill ha mer knaprighet.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Tillbehör
- Method: Ugnsrostning
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 12 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 5 mg
Keywords: sparris, parmesan, citron, pinjenötter, ugnsrostad