Ingredients
Scale
- 1 liter mjölk
- 200 g socker
- 100 g mörk choklad
- 50 g majsstärkelse
- 1 tesked vaniljextrakt
- 2 äggulor
Instructions
- Koka upp mjölken i en kastrull.
- Tillsätt socker och rör om.
- Smält chokladen i mjölken.
- Blanda majsstärkelse med lite mjölk och rör ner i kastrullen.
- Koka i några minuter tills den tjocknar.
- Tillsätt vaniljextrakt och äggulor, rör om.
- Häll upp i skålar och låt svalna.
Notes
- Servera kall.
- Kan dekoreras med vispgrädde.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 10 minuter
- Category: Desserter
- Method: Koka
- Cuisine: Svensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 30 g
- Sodium: 100 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: vanilj, choklad, pudding, dessert