Ingredients
Scale
- 1 huvud blomkål, delad i buketter
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 2 dl riven ost
- 1 msk olivolja
- 1 liten lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked peppar
- 1 tesked torkad timjan
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Fräs löken och vitlöken i olivoljan tills de är mjuka.
- Blanda grädde, mjölk, salt, peppar och timjan i en skål.
- Placera blomkålsbuketter i en ugnsform och häll över gräddblandningen.
- Strö den rivna osten ovanpå.
- Gratinera i ugnen i 20 minuter eller tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Servera med en fräsch grönsallad.
- Byt gärna ut blomkålen mot broccoli för variation.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: vegetarisk, blomkål, gratäng