Ingredients
Scale
- 9 lasagneplattor
- 2 dl gröna linser
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 morot, riven
- 400 g krossade tomater
- 2 dl fetaost, smulad
- 2 dl mozzarella, riven
- 3 dl grönsaksbuljong
- Olivolja
- Salt och peppar
- Färsk basilika
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Fräs lök och vitlök i olivolja tills de är mjuka.
- Tillsätt rivna moroten och linserna, rör om.
- Häll i krossade tomater och buljong, låt sjuda i 10 minuter.
- Varva lasagneplattor, linssås, fetaost och mozzarella i en ugnsform.
- Avsluta med ett lager ost på toppen.
- Baka i ugnen i 20 minuter eller tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Du kan lägga till fler grönsaker som zucchini eller spenat för extra näring.
- Servera med en ensidig sallad för en komplett måltid.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: vegetarisk lasagne, linser, svenskt recept