Ingredients
Scale
- 250 g lasagneplattor
- 500 g färsk spenat
- 250 g ricottaost
- 2 dl crème fraîche
- 1 dl rivet parmesanost
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Fräs lök och vitlök i olivolja tills de är mjuka.
- Tillsätt spenaten och låt den vissna något.
- Blanda ricotta, crème fraîche och hälften av parmesanosten i en skål.
- Varva lasagneplattor, spenatblandning och ricottablandning i en ugnssäker form.
- Avsluta med ricottablandning och strö över resten av parmesanosten.
- Gratinera i ugnen i 25-30 minuter tills osten är gyllenbrun.
Notes
- Använd färska lasagneplattor för bästa resultat.
- Låt lasagnen vila 5 minuter innan servering.
- Kan göras i förväg och värms upp innan servering.
- Prep Time: 20 minuter
- Cook Time: 30 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsbakad
- Cuisine: Italiensk
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 4 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: vegetarisk lasagne, spenat, ricotta, ugnsbakad