Ingredients
Scale
- 200 g vit choklad
- 3 dl vispgrädde
- 2 äggulor
- 2 msk socker
- 1 dl färska hallon
Instructions
- Smält den vita chokladen över ett vattenbad.
- Vispa grädden till en fast konsistens.
- Blanda äggulor och socker i en bunke och vispa till en ljus blandning.
- Rör i den smälta chokladen i äggblandningen.
- Vänd försiktigt i den vispade grädden.
- Fördela moussen i glas och låt ställa i kylen i minst 2 timmar.
- Toppa med färska hallon före servering.
Notes
- Använd hög kvalité på vit choklad för bästa resultat.
- Låt moussen ställa tillräckligt länge i kylen för att sätta sig.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 5 minuter
- Category: Efterrätt
- Method: Kall
- Cuisine: Internationell
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 25 g
- Sodium: 40 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: vit chokladmousse, hallon, efterrätt, vegetarisk