Ingredients
Scale
- 1 hel kyckling (ca 1,5 kg)
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprika
- 1 tsk timjan
Instructions
- Värm ugnen till 200°C.
- Blanda vitlök, olivolja, salt, peppar, paprika och timjan i en skål.
- Gnid kycklingen med blandningen, både utanpå och under skinnet.
- Lägg kycklingen i en ugnsform och ställ in i ugnen.
- Grädda i 60 minuter eller tills kycklingen är genomstekt.
- Vila 10 minuter innan servering.
Notes
- Använd en kötttermometer för att kontrollera innertemperaturen (75°C).
- Låt kycklingen vila för att behålla saft.
- Prep Time: 15 minuter
- Cook Time: 60 minuter
- Category: Huvudrätt
- Method: Ugnsgräddat
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kyckling, vitlök, ugn, enkel middag