Chokladmuffins fyllda med Nutella – Enkel och God Bakning

Name: Chokladmuffins fyllda med Nutella – Enkel och God Bakning
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 20 min
Total time: 5 h 30 min
Cuisine: Svensk
Ingredients: 100 g mörk choklad; 100 g smör; 2 ägg; 1 dl socker; 1 dl vetemjöl; 2 msk kakao; 1 tesked bakpulver; Nutella för fyllning

Posted on August 22, 2026

Bakning & Bröd

Sprid kärleken

Jag minns första gången jag bakade chokladmuffins fyllda med Nutella. Det var en regnig dag och jag hade ingen annan plan än att fylla mitt kök med doften av nybakad choklad. Jag öppnade skafferiet och såg den där burken med Nutella som alltid verkar ha en egen aura av njutning. Jag bestämde mig för att experimentera, och resultatet blev mer än bara muffins. Det blev en kram av smak och konsistens som jag delar med alla jag älskar. Dessa muffins är verkligen en favorit bland både barn och vuxna – en perfekt kombo av det smakrika och det söta. För svenska hemmabagare som vill ha något enkelt men imponerande, dessa chokladmuffins är garanterat en hit!

Varför du kommer att älska det här receptet

Snabb och enkel bakning, perfekt för upptagna dagar.
Fyllningen av Nutella ger en överraskande och krämig konsistens.
Familjevänligt recept som alla kan njuta av.
Saftiga chokladmuffins som smälter i munnen.
Kan anpassas med olika toppings och fyllningar.

Vad du behöver veta innan du börjar

Innan du sätter igång med bakningen av dessa läckra chokladmuffins, finns det några viktiga saker att tänka på. För det första, använd alltid högkvalitativa ingredienser. Välj gärna svensk choklad av god kvalitet för att lyfta smaken på dina muffins. Nutellan kan också bytas ut mot andra nötcremer om så önskas, men se till att den är av bra kvalitet för att försäkra dig om att muffinsens fyllning blir rätt. Tänk på att inte övermixera smeten – för mycket omrörning kan ge tuffa muffins istället för de luftiga och mjuka vi vill ha. Många gör även misstaget att fylla muffinsformarna för mycket; håll dig till två tredjedelar fulla för bäst resultat!

Mina bästa tips och tricks

Se till att alla ingredienser är rumstempererade innan du börjar; det ger en jämnare smet.
För lite extra crunch kan du lägga till hackade nötter eller chokladbitar i smeten.
Testa att använda olika smaksättningar, som vaniljextrakt för att ge djup till chokladsmaken.
Julsmak? Tillsätt lite kanel eller kardemumma för att ge en kryddig ton till dina muffins.

Variationer och substitut

Det finns så många sätt att anpassa dessa chokladmuffins fyllda med Nutella så att de passar just din smak. Om du vill göra dem glutenfria kan du enkelt byta ut vetemjölet mot ett glutenfritt alternativ, som mandelmjöl eller havremjöl. För dem som är laktosintoleranta finns det nu även laktosfria alternativ av Nutella och mjölk. Tänk också på säsongen; under hösten kan du addera riven äpple eller päron för en fruktig twist. Dessutom kan du testa att fylla dem med olika smaker som saltlakrits eller karamell för en spännande variation.

Hur du förvarar och värmer upp

För att hålla dina chokladmuffins färska, låt dem svalna helt innan du förvarar dem i en lufttät behållare. De kan förvaras i kylskåp upp till en vecka, eller frysa dem i upp till tre månader. När du vill njuta av dem igen, ta fram dem från frysen och låt dem tina i rumstemperatur. Om du vill ha dem varma igen, värm dem i mikrovågsugnen i några sekunder – perfekt för att återuppleva den underbara nybakta smaken!

Vad du kan servera till

Dessa saftiga chokladmuffins kan avnjutas som de är, men du kan också servera dem med en klick vispad grädde eller lite gräddglass för en extra lyxig dessert. Varför inte para ihop dem med en kopp varm choklad eller kaffe, kanske en klassisk svenskt fikatillbehör som kanelbullar eller småkakor? De passar perfekt till varje tillfälle, vare sig det är en vardagsmiddag, helgfrukost, eller fest. Tänk på att sätta fram dem på Buffébordet vid ditt nästa kalas; de är garanterat en publikfavorit!

Vanliga frågor

Kan jag använda mörk choklad istället för ljus choklad?

Absolut! Mörk choklad ger en djupare och mer intensiv smak, vilket kan vara ett utmärkt alternativ för chokladälskare.

Hur kan jag göra muffins glutenfria?

Byt ut vetemjölet mot glutenfria alternativ, som havremjöl eller mandelmjöl, för att göra dem glutenfria. Se till att ingredienserna är märkta glutenfria.

Kan dessa muffins frysa?

Ja, muffinsen fryser utmärkt. Förvara dem i en lufttät behållare eller fryspåsar och de håller sig bra i upp till tre månader.

Vad kan jag göra om jag inte har Nutella?

Du kan använda andra nötcremer, som mandelsmör eller jordnötssmör, för att ge en annan smakdimension till dina muffins.

Avslutning med mjuk CTA

Nu har du alla hemligheter för att baka fantastiska chokladmuffins fyllda med Nutella! Jag hoppas att du ger detta recept ett försök och låter dig själv njuta av varje saftig tugga. Lämna gärna en kommentar här nedan och dela med dig av dina egna erfarenheter och tips. Jag ser fram emot att höra om dina bakäventyr!