Ingredients
Scale
- 4 ägg
- 100 g rökt lax, hackad
- 2 msk grädde
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk smör
- Färsk dill för garnering
Instructions
- Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en skål.
- Smält smöret i en stekpanna på medelhög värme.
- Häll äggblandningen i stekpannan och rör försiktigt.
- När äggen börjar sätta sig, tillsätt den hackade laxen.
- Fortsätt att röra tills äggen är krämiga och tillagade efter din smak.
- Servera genast med färsk dill på toppen.
Notes
- Du kan använda färsk lax om du föredrar det.
- Servera med rostat bröd för extra krispighet.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: ägg, lax, frukost