Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Älgfärsbiffar med lingon och gräddsås

Älgfärsbiffar med lingon och gräddsås – Enkla och Saftiga

Känn smaken av hemlagade älgfärsbiffar med lingon och krämig gräddsås. Perfekt för en snabblagad middag!

  • Total Time: 30 minutes
  • Yield: 4 portioner 1x

Ingredients

Scale
  • 500 g älgfärs
  • 1 gul lök, finhackad
  • 1 ägg
  • 1 dl ströbröd
  • 1 dl mjölk
  • Salt och peppar efter smak
  • 1 dl grädde
  • 1 dl lingonsylt

Instructions

  1. Blanda älgfärs, lök, ägg, ströbröd, mjölk, salt och peppar i en skål.
  2. Forma smeten till biffar och stek dem i en varm panna tills de är genomstekta.
  3. Blanda grädde med lite salt och peppar, värm upp i en liten kastrull.
  4. Servera biffarna med gräddsås och lingonsylt.

Notes

  • För extra smak, tillsätt färska örter i smeten.
  • Servera gärna med potatis eller en fräsch sallad.
  • Author: admin
  • Prep Time: 10 minutes
  • Cook Time: 20 minutes
  • Category: Middag
  • Method: Ugn
  • Cuisine: Svensk
  • Diet: Low Fat

Nutrition

  • Serving Size: 1 portion
  • Calories: 350
  • Sodium: 420 mg
  • Fat: 12 g
  • Saturated Fat: 3 g
  • Unsaturated Fat: 9 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 45 g
  • Fiber: 5 g
  • Protein: 18 g
  • Cholesterol: 65 mg

Keywords: älgfärsbiffar, lingon, gräddsås