Ingredients
Scale
- 2 ½ dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 msk bakpulver
- ½ tsk bikarbonat
- ½ tsk salt
- 2 ägg
- 2 ½ dl mjölk
- 50 g smör, smält
Instructions
- Blanda vetemjöl, socker, bakpulver, bikarbonat och salt i en stor skål.
- Vispa ihop ägg, mjölk och smält smör i en annan skål.
- Häll den våta blandningen i de torra ingredienserna och rör försiktigt tills allt just blandats.
- Värm en stekpanna på medelhög värme och häll i en skopa smet.
- Grädda tills bubblor bildas på ytan, vänd och grädda tills gyllenbruna.
Notes
- Servera med färsk frukt och lönnsirap.
- För extra fluffighet, låt smeten vila i 10 minuter innan gräddning.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: amerikanska pannkakor, recept, fluffiga pannkakor