Ingredients
Scale
- 2 äpplen, skalade och tärnade
- 1 tesked kanel
- 2 dl vetemjöl
- 1 dl socker
- 2 ägg
- 1 dl mjölk
- 0,5 dl smält smör
- 200 g cream cheese
- 1 dl florsocker
- 1 tesked vaniljsocker
Instructions
- Förvärm ugnen till 180 grader Celsius och förbered en muffinsplåt med pappersformar.
- Blanda äpplen och kanel i en skål och ställ åt sidan.
- I en annan skål, vispa ihop vetemjöl, socker, ägg, mjölk och smält smör tills smeten är slät.
- Fyll muffinformarna till hälften med smet, lägg en sked cheesecakeblandning och toppa sedan med resten av smeten.
- Strö över de kanelkryddade äpplena på toppen.
- Grädda i ugnen i cirka 20 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren.
Notes
- Kan förvaras i kylskåp upp till 3 dagar.
- Servera gärna med vispad grädde för extra lyx.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: äppel, kanel, muffins, cheesecake