Ingredients
Scale
- 4 äpplen, skalade och skivade
- 1 dl socker
- 2 tsk kanel
- 3 dl vetemjöl
- 150 g smör, rumstempererat
- 1 dl mjölk
- 1 paket vaniljkräm
- 1 ägg, vispat (för pensling)
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- Blanda socker och kanel i en skål och tillsätt äppelskivorna. Låt stå i 10 minuter.
- I en annan skål, blanda vetemjöl och smör tills det är en smulig massa.
- Tillsätt mjölken och rör om tills degen bildas.
- Kavla ut degen och skär ut cirklar, lägg en sked vaniljkräm och äppelfyllning i mitten av varje cirkel.
- Fäll över degen och tryck ihop kanterna. Pensla med vispat ägg.
- Grädda i ugnen i 20 minuter eller tills bullarna är gyllenbruna.
Notes
- Du kan byta ut äpplena mot päron för en annan smak.
- Servera med vispad grädde för extra lyx.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: äppelpajsbullar, vaniljfyllning, fika