Ingredients
Scale
- 4 äpplen
- 270 g smördeg
- 2 msk kanel
- 100 g socker
- 1 ägg (för pensling)
- Florsocker (för servering)
Instructions
- Förvärm ugnen till 200 grader.
- Skala äpplen, ta bort kärnhuset och skär dem i tunna skivor.
- Blötlägg äppleskivorna i varmt vatten med citronsaft i 10 minuter.
- Rulla ut smördegen och skär den i breda remsor.
- Strö kanel och socker över smördegen.
- Lägg äppleskivorna på smördegen, vik dem och rulla ihop dem till rosor.
- Pensla med uppvispat ägg och grädda i ugnen i 20 minuter.
- Låt svalna och pudra med florsocker innan servering.
Notes
- Servera gärna med vaniljsås.
- Du kan använda olika äppelsorter för variation.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: äppelrosor, smördeg, dessert