Ingredients
Scale
- 400 g kycklingfilé
- 2 morötter, strimlade
- 1 röd paprika, strimlad
- 100 g böngroddar
- 1 dl sojasås
- 2 msk sesamolja
- 1 msk färsk ingefära, riven
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 3 vårlök, skivade
- 1 msk sesamfrön
Instructions
- Börja med att skära kycklingfilén i mindre bitar och stek dem i en panna med sesamolja över medelhög värme.
- Tillsätt ingefära och vitlök, fräs i 1 minut, sedan morötter och paprika. Stek i ytterligare 5 minuter.
- Häll i sojasåsen och låt allt puttra i 3-4 minuter.
- Tillsätt böngroddar och vårlök, rör om och låt koka i ytterligare 2 minuter.
- Servera i skålar och strö över sesamfrön.
Notes
- Servera med ris eller nudlar för en komplett måltid.
- För extra smak, lägg till några chiliflingor för hetta.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Stekning
- Cuisine: Asiatisk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: woksallad, kyckling, asiatisk mat