Ingredients
Scale
- 500 g köttfärs
- 100 g bacon, hackat
- 100 g ost, riven
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 dl ströbröd
- 1 dl grädde
- 1 ägg
- Salt och peppar
- 200 g champinjoner, skivade
- 2 dl grädde (till såsen)
- 1 msk soja
- Persilja, för garnering
Instructions
- Blanda köttfärs, bacon, ost, lök, vitlök, ströbröd, grädde, ägg, salt och peppar i en skål.
- Forma blandningen till köttbullar och stek dem i en panna tills de är gyllenbruna.
- Ta ut köttbullarna och lägg dem åt sidan. Fräs champinjonerna i samma panna.
- Tillsätt grädde och soja, låt koka upp och lägg tillbaka köttbullarna i pannan.
- Låt koka på låg värme i 10 minuter. Garnera med persilja innan servering.
Notes
- Servera med potatismos eller pasta för en komplett måltid.
- Du kan använda olika typer av ost för variation.
- Prep Time: 10 minuter
- Cook Time: 20 minuter
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: kötbullar, svampsås, middag