Ingredients
Scale
- 500 g potatis
- 100 g riven ost
- 150 g bacon
- 1 dl mjöl
- 1 ägg
- Salt och peppar
- Olivolja för stekning
Instructions
- Koka potatisen tills den är mjuk. Låt svalna och mosa den.
- Blanda den mosade potatisen med riven ost, mjöl, ägg, salt och peppar.
- Forma blandningen till bollar och lägg en bit bacon runt varje boll.
- Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek potatisbollarna tills de är gyllenbruna.
- Servera varma som ett läckert tillbehör!
Notes
- Du kan använda olika typer av ost för variation.
- För extra smak, tillsätt örter i potatisblandningen.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Middag
- Method: Ugn
- Cuisine: Svensk
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 350
- Sodium: 420 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 65 mg
Keywords: baconlindade potatisbollar, ostfyllning, svenskt tillbehör